「寶林茶室」粿條供應商爆3缺失 新北衛生局勒令停業

衛生局今依食品安全衛生管理法規定責令大粄城公司包含粄條、米粉等全面暫停作業及停止販售。（新北市衛生局提供）

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新北市衛生局27日針對臺北遠百信義A13「寶林茶室」食品中毒案已會同食藥署進行查覈新北市粄條製造商大粄城公司，現場已抽驗相關原料及粄條成品送驗以協助釐清案情。考量目前公司生產的粿條尚未有檢驗結果，無法排除爲寶林茶室食品中毒之關係，且有地板、牆壁及天花板不潔等環境缺失情形，衛生局今依食品安全衛生管理法規定責令大粄城公司包含粄條、米粉等全面暫停作業及停止販售。

衛生局今再與經發局聯合稽查，現場發現廠址作業範圍與動力設備數與原工廠登記事項不符，經發局依工廠管理輔導法規定命業者限期改善。

另再考量目前該公司生產的粿條尚未有檢驗結果，無法排除爲寶林茶室食品中毒之關係，且有地板、牆壁及天花板不潔等環境缺失情形不符食品良好衛生規範準則，衛生局今依食品安全衛生管理法第41條第1項第4款規定責令大粄城公司全面暫停作業及停止販售，待業者完成環境衛生改善並提具相關改善報告書，經報請衛生局審覈查廠通過纔可復工。倘命其暫停作業仍不遵行，可再處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局統計，新北截至27日累計通報7例，除醫院通報的4例外，有3例是昨日民衆透過1999進線陳情，於24日至信義A13寶林茶室用餐後，出現嘔吐、腹瀉等症狀，於25日至診所就醫，目前症狀皆已改善。

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衛生局昨日已通知新北市18家急救責任醫院提高警覺，如有接收疑似個案應儘速通報並加強相關科別醫療照護服務。且要求醫院如先前有接收疑似個案也需回溯通報，以利掌握食物中毒個案確切人數。

因應此起食物中毒事件風暴擴大，新北市府已成立跨局處專案小組，由朱副市長召集衛生局、社會局、民政局、法制局及經發局就供應商抽樣檢驗、病患健康關懷追蹤、慰問探視受害者家屬及提供法律協助等各面向積極協助，與中央及地方跨縣市合作以儘速釐清真相，保護民衆食安健康。衛生局呼籲，民衆近期如有到該地點用餐並出現身體不適症狀，請通報衛生局並儘速就醫，並確實告知醫師相關飲食史，以及時得到適切的診斷及治療。

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多國對核電態度轉正 藍委：還要緊抱廢核神主牌？

英國首相蘇納剋日前宣佈約新臺幣80億元的核能公共投資，電商亞馬遜也計劃以約新臺幣208億元購買核電，以便全天候有穩定的能源。圖爲核三廠，示意圖。本報資料照片

大力減碳已是全球趨勢，許多國家除了大力發展再生能源外，同時也着手重啓、延役、新建核電廠等工作。國民黨立委今天表示，產業界也建議政府應重啓核電，國家也應大力培養核工人才，「賴清德都可以把臺獨放下了，廢核政策是否也能？」

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立法院教育及文化委員會今天邀請核能安全委員會主任委員陳東陽列席報告業務概況，並備質詢。

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英國首相蘇納剋日前宣佈約新臺幣80億元的核能公共投資，其中包括民用核能產業；世界最大電商亞馬遜因應日與俱增的用電需求，也計劃以約新臺幣208億元購買核電，以便全天候有穩定的能源。

國民黨立委洪孟楷表示，不只英國和亞馬遜，美國政府也將提供15億美元貸款重啓密西根州一座於2022年關閉的核電廠，近期國內電價吵得沸沸揚揚，能源政策面在安全、專業、合理、可靠的原則下應該讓大家來選擇，目前臺灣的核電逐漸停擺，應討論延役的可能性。

陳東陽指出，每個核電廠就像人的健康情況，需要從個案來看，目前臺電若要延役，技術上臺電也需要檢視核電機組的情況。

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洪孟楷另指出，美國現在的核電廠有90多座，如果臺灣對比美國的發電佔比，美國核電至少佔20%，當中多少核電廠已超過40年？陳東陽迴應表示，已有59座超過40年。

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洪孟楷說，就專業安全考量，核電廠是可以延役的，很多企業領袖也贊同民進黨的能源政策需要被檢討，政府應該發展各種能源選項，包含核能，「臺獨金孫賴清德都可以把臺獨放下了，廢核政策是否也是如此？」

國民黨立委柯志恩指出，我國應該持續培養優秀人才，將國際最新知識和技術帶回臺灣，結果核工系卻不在教育部公費留學的補助中，核融合技術發展、核電安全等都應該大力培養優秀人才纔對。

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「華漾DIM SUM」推出全新菜色迎客，包括鎮店之寶「水晶鮮蝦餃」升級版和多款功夫特色菜。(華泰大飯店集團提供)

「華漾DIM SUM」新鮮食材餡料由中央廚房統一供應，全臺門店都設立「點心櫥窗」，讓消費者親眼見證點心的製程。 (華泰大飯店集團提供)

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「水晶鮮蝦餃」薄透的餃皮僅10克重，重達31.9公克的內餡是市面常見餡料近2倍重，霸氣的蝦餃多汁飽滿又彈牙。(華泰大飯店集團提供)

喜歡吃港點的老饕應該都聽過或吃過華泰大飯店集團旗下精緻港式點心品牌「華漾DIM SUM」，以職人精湛手藝和新鮮食材現包現蒸，擄獲港點控的芳心。近期「華漾DIM SUM」推出全新菜色，包括鎮店之寶「水晶鮮蝦餃」升級版和多款功夫特色菜，尤其是「水晶鮮蝦餃」餡料增加，比市售餡料重2倍的超巨份量，讓人吃得過癮又滿足。

「瑤柱花枝櫛瓜餃」外表帶有小家碧玉的清新感，滋味淡雅鮮甜，一如秀麗的外表。(華泰大飯店集團提供)

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暗色系風格的「黑蒜鮮魚餃」，以肉質鮮嫩的龍虎斑混合筍子與黑木耳絲、黑蒜，滋味濃郁鮮香，是市面上少見的港點類型。(華泰大飯店集團提供)

2003年成立的「華漾DIM SUM」，以「用心看得見」爲訴求，新鮮食材餡料由中央廚房統一供應，全臺4間門店都設立「點心櫥窗」，讓消費者親眼看見點心的製程，體驗現包現蒸的在地港點。新菜單推出招牌的「水晶鮮蝦餃」升級版，以及多款職人手藝功夫菜，帶給饕客煥然一新的味蕾饗宴。

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「脆耳鮮菇腸粉」走暗黑色系，淋上過橋醬汁，打造新港式風味，或鮮爽或濃郁，濃淡皆宜。(陳韻萍攝)

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「芝麻姜蔥蝦卷」以春捲皮搭配高山高麗菜、蝦餃餡，調合青蔥、中姜，並帶入白胡椒粉提味，酥脆噴香。(華泰大飯店集團提供)

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「華漾」王牌美食「水晶鮮蝦餃」，標榜用最薄的餃皮包裹最飽滿的內餡，而在新菜單中，這款鎮店之寶內餡再升級，業者表示「餡料增加1.86公克，總重達31.9克是市面常見餡料近2倍重。」薄透的餃皮僅10克重，是市售常見餃皮的一半，薄可透光的餃皮，以10折細膩手法包覆豐富蝦段的餡料，霸氣的蝦餃多汁飽滿又彈牙。值得一提的是店家連配角的醬油都精挑細選，不因爲是沾醬就馬虎，店家嚴選雲林西螺產製的「壺底純釀醬油」搭配多款餃類，豆香濃郁，口感甘醇，爲料理提味增香，很是加分。

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新菜單中主打職人手藝功夫菜，點心主廚將中餐大菜化爲小巧港點，其中「瑤柱花枝櫛瓜餃」走淡雅路線，外表帶有小家碧玉的清新感；其以乾貝絲混合飽滿的花枝餡與蝦餃餡，用滿滿海味包裡清甜櫛瓜，並以少許蔥、薑絲增加口感，滋味淡雅鮮甜，一如秀麗的外表。

「黑蒜鮮魚餃」則走暗色系風格，包裹緊實內餡的三角型魚餃，以肉質鮮嫩的龍虎斑混合筍子與黑木耳絲、營樣價值高的黑蒜，用料豐富；入口後黑蒜香氣與鮮甜魚肉交融，滋味濃郁鮮香，非常迷人，是市面上少見的港點類型。另一道也走暗黑色系的「脆耳鮮菇腸粉」，薄透的腸粉包裡着黑木耳、杏鮑菇、鴻禧菇與美白菇，新鮮爽脆；淋上過橋醬汁，打造新港式風味，滋味令人驚豔。一道料理呈現兩種截然不同的滋味，或鮮爽或濃郁，濃淡皆宜。

此外，廚藝團隊同步推出2道全新特色餐點，其中一款「芝麻姜蔥蝦餅」，以春捲皮搭配高山高麗菜、蝦餃餡，調合青蔥、中姜，並帶入白胡椒粉提味，酥脆噴香，層次鮮明。而「紅油鮮蝦炒手」將鮮蝦與韭黃混合成內餡，並淋上主廚特製醬料，以朝天椒、花椒油、老抽等製成，味道鮮香麻辣，令人吃到欲罷不能。記者實際試吃，對特製醬料記憶深刻，吃完炒手後真的想請主廚煮一碗白麪，讓我可以將麪條和着特製醬料繼續「吃幹舔淨」。

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重口味新菜還有「辣炒茶樹菇鬆阪豬」，鬆阪豬與茶樹菇佐以辣椒、蒜碎和薑片一同快炒，在鑊氣交織下，辛香氣撲鼻而來，香辣帶勁，嗜辣者可嚐鮮。甜點部分新推「香濃起士豆腐奶」，酥香外皮與起司絲、乳酪、乾酪切片，還有莫札瑞拉起司層層堆疊，最後灑上糖粉，豐厚的奶香饗宴，起司愛好者不能錯過。

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迎清明連假！7-ELEVEN「春遊開心價」祭會員專屬好康　限時消費滿額立折還有好禮4選1

清明連假模式即將啓動，7-ELEVEN推「春遊開心價」優惠祭會員專屬好康。圖／7-ELEVEN提供

下週將迎來的清明連假爲今年度最長的連續假期，掌握連假出遊、移動商機，7-ELEVEN規畫一系列春遊鮮食、零食飲料等商品，並整合線上線下平臺齊推多樣好康優惠，包含「春遊開心價」OPENPOINT會員專屬好康服務，還有熱食滷味、即時小點等新品上市及優惠價。連假期間也是兒童節，4月7日前至ibon購買指定票券立折50元、再送行動電源租借第一小時免費，即日起至4月16日「歡樂糖果節」多款指定商品皆享折扣。

7-ELEVEN整合線上線下平臺齊推OPENPOINT會員專屬好康服務，逾6,900家門市推出「春遊開心價」滿額優惠活動，4月3日至4月7日會員到門市購買指定12大類別商品，單筆滿222元立折22元、滿999元立折110元，結帳金額滿999元還能享有好禮4選1（舒敏厚棒衛生紙1串、Biore溫和水嫩洗面乳100g、2杯CITY PRIMA中杯精品美式咖啡或2杯CITY TEA香鑽水果茶，贈品數量有限、送完爲止）。線上於OPENPOINT App獨家攜手Disney+、大魯閣限時推出點數超值兌換活動，另與雄獅旅遊、Klook推出指定專屬連結下單旅遊行程、最高享4.5% OPENPOINT點數回饋。

統一超商自3月1日起正式接手清水服務區，預計於年底前全面營運，改裝期間確保營運不中斷，除2間24小時營運的7-ELEVEN門市外，還有20個臨時櫃位，瞄準國道服務商機，備戰接手後第一個連假，提供用路人休憩及餐飲空間服務不間斷。清明節同時也是兒童節，於7-ELEVEN ibon售票系統購買指定主題樂園、休閒農場、親子互動體驗等皆有票券優惠，4月7日前於ibon售票網及ibon機臺購買六福村、義大、花蓮遠雄海洋公園、巧虎夢想樂園等輸入折扣碼「KIDSDAY」可立折50元，租借行動電源於優惠代碼欄位輸入票號即可享行動電源租借第一小時免費。

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7-ELEVEN提供消費者連假出遊、聚會時便利餐飲提案，自4月1日起自有品牌「御料小館」、熱食自助區「星級饗宴—滷味」、哈燒專櫃均祭出新品和優惠活動，各種即食小點方便隨時解饞補給。其中「御料小館」系列商品首次與名古屋人氣雞翅專門店「世界的山將」獨家開發冷凍新品「御料小館×世界的山將—夢幻雞翅」，採用日本進口雞翅醬和特調夢幻胡椒鹽，更有世界的山將創意吃法推薦，免飛日本就可享受原汁原味夢幻雞翅美味，售價59元。

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7-ELEVEN「星級饗宴-滷味」有超過20款豐富的滷味選擇，現已逾4,000店吃得到。下週全新吃法「拌拌滷，拌着吃更對味！」主打新品「爆汁豆乾」，搭配「蒜香辣味酸菜」，淋上醬油膏帶來酸甜微辣絕妙口感，7-ELEVEN於4月3日至4月30日推出「星級滷味」任選4件送蒜香辣味酸菜優惠，邀請消費者嚐鮮調配自己的獨特吃法。此外，7-ELEVEN近80間門市設置的哈燒專櫃推出「蜜汁大雞排」於4月3日至4月16日享兩件99元優惠，4月30日前哈燒全品項還有任選第2件85折。

●附註：詳細優惠活動內容以門市、App、ibon公告爲準。

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總裁照綁:惹火黑街太子爺

7-ELEVEN於4月3日至4月30日推出「星級滷味」任選4件送蒜香辣味酸菜優惠。圖／7-ELEVEN提供

7-ELEVEN「星級饗宴—滷味」全新吃法「拌拌滷，拌着吃更對味！」，主打新品「爆汁豆乾」，搭配「蒜香辣味酸菜」，淋上醬油膏帶來酸甜微辣絕妙口感。圖／7-ELEVEN提供

藍委提核電延役修法 核安會主委：需社會共識

即日起至4月7日於7-ELEVEN ibon購買指定票券立折50元、再送行動電源租借第一小時免費。圖／7-ELEVEN提供

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7-ELEVEN「御料小館」系列商品首次與名古屋人氣雞翅專門店「世界的山將」獨家開發冷凍新品「御料小館×世界的山將—夢幻雞翅」，售價59元。圖／7-ELEVEN提供

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7-ELEVEN近80間門市設置的哈燒專櫃推出「蜜汁大雞排」4月3日至4月16日享兩件99元優惠，4月30日前哈燒全品項還有任選第2件85折。圖／7-ELEVEN提供

蔣萬安臨時改去行政院會 盼中央與地方合作查寶林茶室真相

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臺北市長蔣萬安今天上午更改行程出席行政院院會，希望中央與地方一起合作釐清食安事故真相。記者潘俊宏／攝影

「寶林茶室信義A13」食安疑雲引發社會關注，至今已12人受害，其中2人送醫不治，4人在加護病房搶救，臺北市長蔣萬安今天早上臨時更改行程，親自出席行政院會，希望中央與地方一起合作把關，加速追查原因與後續處理。

蔣萬安表示，臺北市針對這次食安事件已動員多個局處及警察局調查跟處理後續，包括加速實驗室檢查時安事故原因的量能，釐清事實真相，其次，希望中央跨機關部會調查，臺北市會全力配合，再者，北市府啓動衛生局成立醫院與個案平臺及查處，警察局第一時間針對相關事證調查與製作筆錄，社會局也啓動相關保險事宜。

衛福部次長王必勝表示，這件事十分罕見，也不能苛責臺北市，會盡速釐清事故原因，讓社會大衆安心。

衛福部次長王必勝今天上午出席行政院院會，針對北市食安事件表示目前不能苛責臺北市。記者潘俊宏／攝影

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豐原慈濟宮媽祖下鄉遶境將於29日登場，警方將進行交通管制。（警方提供）

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臺中豐原區慈濟宮媽祖下鄉遶境，將於29日盛大登場，行經北陽裡、南陽裡等7個裡，豐原分警局將加派警力進行爲期3天的交通管制。警方指出，鑾轎行經道路及路口將視狀況作必要彈性管制及疏導，視現場狀況機動調整提早或延後解除管制，呼籲民衆多加配合。

豐原警分局表示，遶境車隊將29日8時由慈濟宮出發，3天將行經北陽裡、南陽裡、豐田裡、鐮村裡、田心裡、陽明裡及中陽裡，行經路段及時段如下：

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第1天上午8時由慈濟宮出發，行經北陽裡接駕點，管制路段有中山路、向陽路、豐東路、同安街、圓環東路、中陽路、北陽路、豐原大道四段及旱溪西路外堤。下午行經豐田裡接駕點，管制路段有南陽路、永康路、安康路、豐原大道3段、圓環北路、田心路2段、育德街及豐南街。

第2天上午8時由芳草地出發至豐原鎮天宮，管制路段有豐南街、民生街、祥和路。下午行經倫敦城社區、鐮村裡、豐田裡、田心裡接駕點，並於豐原區公所晚餐；管制路段有旱溪西路7段、祥和東路、旱溪東路、鐮村路、田心路2段、豐田路、豐南街、育英路、育仁路及市政路。

第3天上午由豐原區公所出發，管制路段有市政路、圓環東路、中山路、合作街、大明路、豐原大道一段。下午行經中陽裡接駕點，管制路段有育仁路、育英路、自強南街、南陽路、愛國街、同安街、向陽路、惠陽街、府前街、信義街，到達中正路慈濟宮安駕。

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警方指出，鑾轎行經道路及路口將視狀況作必要彈性管制及疏導，管制範圍及時間，視現場狀況機動調整提早或延後解除管制。呼籲駕駛人，可避開上述遶境時段及地點，如遇到遶境隊伍交通壅塞車流回堵時，也敬請耐心等候隊伍經過時，再行通過。

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寶林茶室中毒疑雲 醫師示警：若是此毒素所致 未來可能會盛行

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姜冠宇示警，若是寶林茶室引發中毒的源頭爲Burkholderia gladioli的病原體，因爲臺灣溼度很高，要發酵並不難，未來民間可能會盛行。圖爲寶林茶室的炒粿條外觀。擷自寶林茶室臺灣官網

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寶林茶室食安中毒事件愈來愈嚴重，目前中毒的源頭未明，還在釐清中。北市聯合中興醫院內科醫師姜冠宇在臉書示警，若是中毒的源頭爲Burkholderia gladioli（翻譯是椰毒假單胞菌、或稱唐菖蒲伯克氏菌）的病原體，因爲臺灣溼度很高，要發酵並不難，未來民間可能會盛行，他呼籲往後民衆在食品保存時就必須嚴格一些，才能避免再度被該毒素侵入身體。

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姜冠宇醫師猜測這回寶林茶室引起的食安中毒事件，可能是食物未妥善保存而引發的食安漏洞。目前包括臺大醫院急診醫學部主治醫師李建璋等人都推測可能是因米酵菌酸中毒，姜冠宇則解釋，米酵菌酸是一種「呼吸毒」，且沒有什麼安全劑量，一旦染毒，會讓病患全身細胞的粒線體失去作用，呼吸進去的氧氣都無法成爲能量，造成一路休克、多重器官衰竭（肝腎衰竭），在臨牀治療上，就連直接接上呼吸器到上葉克膜都很難逆轉。

姜醫師並說，這種毒素難以像「腐敗食物」那樣容易被察覺，過往也有印尼餐廳大量死亡的案例，讓印尼政府嚴格禁止使用發酵食材或做傳統發酵餅（Tempe bongkrek），也有國家因誤食溼米粉釀成兩死外加一犬喪命，東南亞釀造的酒精也曾被警告過。

姜醫師猜測此次是Burkholderia gladioli的病原體作祟，因此想提示警民衆，由於臺灣溼度很高，要發酵並不難，未來民間可能會盛行，他呼籲往後民衆在食品保存時就必須嚴格一些，才能避免再度被該毒素侵入身體。

姜冠宇並表示，由於這樣的案例在臺灣並不多見，或是目前仍未被曝光，且這次中毒事件的案例病程都很快，如果是食材來源有問題，應該不只這一批，而是前面就有累積大量死亡案例了。

網友贊同醫師的說法，認爲並非食材來源有問題，也有人指出因爲這家餐廳是馬來西亞餐廳，「可能是特殊做法」、「懷疑是食物中受某種有毒的真菌污染所導致」。

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單親家庭租屋易碰壁？網友正反兩方言論引熱議（圖片來源/PhotoAC）

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特定族羣經常面臨租屋碰壁的問題？竹北一名房仲的臉書粉專「Lin’s竹北房產筆記」，近日分享帶單親租客看房遭拒的故事，引發網友熱議。

該名租客是一名帶着5歲孩子的單親媽媽，希望能以1.5萬元的租金，租下1.7萬元的物件，並表示「已找過很多間房子，都因我是單親而被拒絕」。事後房仲向房東說明租客的家庭狀況後，房東直接表明「不考慮」，儘管房仲強調該名租客有穩定收入，但房東得知該名租客獨自撫養一名5歲小孩便表示「那就更不行。」

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該篇貼文吸引大量網友關注，近2萬人按贊，2千人蔘與討論。（圖片來源／翻攝自Lin’s竹北房產筆記粉專）

房仲發文補充，其實「禁菸、禁寵、禁在家祭祀、有穩定職業收入」都是房東基本的篩選條件，家庭背景確實也會列入房東的評估要件中。

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網友對此狀況進行熱烈討論，力挺單親媽媽的網友表示，「單親帶着孩子的家庭就不正常嗎？這樣的家庭組成反而主負擔家計者會更努力賺錢，維持好生活。」、「房客也是在幫房東照顧房子，其實不需要以單親這種身分別來判定對方是否正常。」、「很多單親，收入都很好且穩定。」

也有網友分享自己帶着2個小孩去看房後碰壁的情境，「自己曾經在表明背景後，被房東拒絕過，即使在現在這個時代，單親還是被歸類爲『不正常、有風險』的標籤，這是集體觀感，很無奈。」也因此讓他下定決心買房。

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其他站在房東立場的網友則表示，「不是歧視、也不是不近人情，是大數據下的問題！」、「寧願空着房間也不租給會讓我有大機率遇到狀況的人，這就是事實」、「房東最害怕的是經不起意外」。

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房仲也補充道，其實不僅僅是單親家庭租屋容易碰壁，另個案例是一對夫婦退休前將房產全數變賣，打算在外租屋頤養天年，結果房東一聽到房客是退休族，就說：「這組房客直接pass」。原因是擔心房客衍伸的安全問題。

社會上特定族羣租屋碰壁的事件屢見不鮮，不少網友也表示寧願自己買房，纔不會天天看房東臉色；另外也有一派網友認爲，像單親、退休族、身心障礙者等特殊族羣，在租屋市場上遭受異樣眼光，政府應該施以援手，否則一旦衍伸出更嚴重的社會問題，將難以面對。

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國民黨立委徐欣瑩質疑，妨礙行人通行之固定設施有很多，包括變電箱、瓦斯、電線杆與電信設備，很多都是經濟部主管，法條上規定「主管機關應協助規劃適合之方式或地點，辦理設施、設備之改善、遷移或拆除」，那應該由經濟部還是地方政府誰來決定？林右昌表示是地方政府，但主管機關也會協助評估。

經濟部國營司專委黃旭暉也說，若是拆除變電箱或電線杆，臺電也會配合辦理。徐欣瑩另質疑，第8條還規定「設施、設備之改善、遷移或拆除」期限不得少於3個月，但現況就是一直拖延不肯改善，她認爲應該要制定時間上限，讓地方政府可以在一定期限內改善人行道的通行。

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「妨礙行人通行空間的固定設施，有包含騎樓嗎？」國民黨立委廖先翔詢問林右昌，林右昌表示有，廖先翔繼續追問說，如果建築圖說上寫「無遮檐人行道」，但後來所有權人有更動用地使用的狀況，法規是否既往不咎？林右昌也表示對。

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廖先翔繼續問說，內政部過去有推「騎樓整平」專案，補助地方政府整平騎樓，那無遮掩人行道地面改善會有補助嗎？國土署長吳欣修表示，會請地方政府一起納入路段改善方案。

廖先翔另詢問說，若在建築圖說上，並沒有標註爲無遮檐人行道，是法定空地的話，適用「行人交通安全設施條例」嗎？吳欣修迴應說，不會強制要求，但若所有權人（例如管委會）與地方政府協調，雙方都同意的話就可以適用。

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「寶林茶室」疑似食物中毒，臺北市長蔣萬安要求臺北所有分店停業。（陳君瑋攝）

臺北市遠東百貨知名素食店「寶林茶室信義A13」19日起陸續多位民衆用餐後身體不適就醫，甚至已有受害者送醫後不治身亡的消息，疑似食材出了問題導致食物中毒，不過回顧該餐廳過去的網路評價，早在事發前就有多名網友抱怨寶林茶室的食材不新鮮，「豆腐有腐敗的酸味」。

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有網友在事發前去用餐，針對食物品質部分，他發現點的沙鍋臭豆腐雖然豆腐夠臭，但同時也有像是腐敗的酸味，吃了一口就不敢再吃，「整體來說，餐點的調理水平令人失望，有種被雷到的感覺」。

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另外有網友指出，豆腐鍋的湯料少，湯頭更是沒味道，很難喝，甚至四季豆連旁邊的纖維也沒有處理還要自己撕，其他食材只有甜椒、切小片玉米筍以及川耳都非常少；也有網友認爲，餐點品質這幾月來掉非常多，「很想跟老闆說加油，但是餐點品質怎麼差成這樣？」

截至目前爲止，19日起陸續有10人用餐後身體不適，其中8人就醫，包含2人死亡，27日北市衛生局接獲三總通報再增1例，因腎衰竭及敗血性休克正住在加護病房，目前已有11人受到影響。

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